紅の夢りんごの旬はいつですか？
紅の夢りんごの旬は、青森県で10月中旬から11月上旬です。また、収穫時期は10月下旬ともされています。この期間に収穫された紅の夢りんごは、普通冷蔵で3か月ほどの貯蔵が可能です。ただし、生産量が少ないため、市場に出回る期間は非常に短いです。
紅の夢は「紅玉」を母に持ち、ポリフェノールにより果肉まで赤みがかった珍しい品種です。
糖度が高く、加熱することで生まれる芳醇な香りとコクのある甘みが特長です。
バラの花びらのようなピンク色の見た目も美しく、いま注目のお菓子作り用りんごです！
紅の夢は「紅玉」を母に持ち、ポリフェノールにより果肉まで赤みがかった珍しい品種です。
糖度が高く、加熱することで生まれる芳醇な香りとコクのある甘みが特長です。
バラの花びらのようなピンク色の見た目も美しく、いま注目のお菓子作り用りんごです！
JA相馬村では、全てのりんごの内部障害、キズ、色づき具合を検査しています。
白神山地の麓に位置する、りんごの名産地、旧・相馬村地区。1つ1つの品質の高い、「飛馬りんご」の魅力を3点にまとめてご紹介します。
岩木山を臨む弘前市相馬地区。
ミネラル豊富な雪解け水と、肥沃な土壌の恩恵に預かるリンゴづくりの好適地です。
品種によって異なる風味や食感を楽しんでいただけるよう、収穫後速やかに冷蔵施設へ運び込み、
品種ごとにベストなタイミングで出荷しています。
海外でも人気のある「飛馬」ブランド。
「飛馬ふじ」は70年以上の歴史を誇ります。
有数のリンゴ産地として、色・形ともに高いクオリティに仕上げる技術を培ってきました。
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※水洗いせずポリ袋等に入れて、冷蔵庫で保管すると鮮度を保つことができます。
11月初旬以降、商品入荷次第順次発送予定です。
※お届け日のご指定はできませんのでご了承ください。
※入荷状況によって、商品のお届け時期が前後する場合がございます。
商品入荷次第、順次発送予定です。
※1 詳細についてはご利用ガイドの「お届けについて・送料」をご覧ください。
※1 デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。
※2 商品到着後に、ご注文主宛てに別途郵送にて請求書を送付いたします。
※3 コンビニ等でお支払いいただけます。詳細はご利用ガイドをご確認くださいませ。
※4 別途後払い手数料280円がかかります。
※5 ご利用限度額は累計残高で100,000円(税込)までです。
熨斗は無料サービスです。短冊シールをお付けいたします。(※1, ※2)
※1 記名は承っておりませんので、ご了承くださいませ。
※2 のしの種類：御歳暮 御年賀 御中元 寒中御見舞 暑中御見舞 残暑御見舞 御礼 御祝 内祝 結婚内祝 出産内祝 快気祝 御見舞 粗品など
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紅の夢りんごの旬は、青森県で10月中旬から11月上旬です。また、収穫時期は10月下旬ともされています。この期間に収穫された紅の夢りんごは、普通冷蔵で3か月ほどの貯蔵が可能です。ただし、生産量が少ないため、市場に出回る期間は非常に短いです。
「紅の夢」は、母親（種子親）に「紅玉」を持ち、父親（花粉親）は「エターズゴールド」とラベルが付いていた樹ですが、実際には本物の「エターズゴールド」ではなく、無名の赤肉品種であると推定されています。DNA解析により、「スターキングデリシャス」が父親ではないことが確認され、藤崎農場の「エターズゴールド」とラベルの付いた樹が父親と同定されましたが、その樹は本物の「エターズゴールド」ではなかったため、父親の正確な品種名は不詳のままです。
紅の夢りんごは、しっかりした酸味がありますが、収穫時期を遅らせると蜜入りの生食に適したりんごになります。糖度は約13度で、渋みはなくすっきりとした味わいです。
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