サンジョナゴールドの特徴は?
サンジョナゴールドは、果汁が豊富で、酸味と甘味のバランスが良いのが特徴です。シャキッとした歯応えがあり、生食だけでなく調理にも適しています。熟成すると果皮にワックス状の物質が分泌され、ベタつきを感じることがありますが、これは自然な現象で安全が証明されています。
実の周りの葉を残したままにする「葉とらず栽培」で、コクのある甘みに仕上げています。
袋がけをせず、太陽光をたっぷりと浴びて育ったジョナゴールドです。
実の周りの葉を残したままにする「葉とらず栽培」で、コクのある甘みに仕上げています。
【JA相馬村のこだわり品質管理】
JA相馬村では、全てのりんごの内部障害、キズ、色づき具合を検査しています。
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