りんごはスーパーや青果店で気軽に購入できますが、時期によって売られている種類は異なります。それぞれどんな特徴があって、自分の好みに合うのはどの品種なのか気になりますよね。
この記事では、りんごの人気品種とそれぞれの特徴や旬の時期を紹介します。りんごを選ぶ際に役立つ情報が満載なので、ぜひ最後までチェックしてくださいね◎
赤りんご
スーパーなどでも見かけることの多い赤りんご。鮮やかな赤い果皮には、アントシアニンというポリフェノールの一種が豊富に含まれています。赤りんごは種類が多く、時期や産地によって違った味わいを楽しめます。
今回は、赤りんごの中でも特に人気の高い8つの品種について紹介します！
つがる
<特徴>
甘みがとても強く糖度は12~13.5に達します。果肉は固めで、果汁がたくさん含まれてジューシーな食感が味わえます。皮に縞状の模様があります。
「つがる」を無袋栽培した品種が「サンつがる」と呼ばれます。
<旬の時期>
9月~10月
【りんご図鑑】つがる
りんごの品種「つがる」を紹介するページです。
https://souma.sanchoku-prime.com/picture_books/tsugaru
ふじ
<特徴>
ふじはシェアナンバーワンの品種なので、最も馴染みのあるりんごです。果肉はシャキシャキとしていて、甘みと酸味のバランスが非常に良い品種です。10月末から11月上旬に収穫されますが保存性が非常に良いので、8月まで販売されます。
<旬の時期>
11月~8月
【りんご図鑑】ふじ
りんごの品種「ふじ」を紹介するページです。
https://souma.sanchoku-prime.com/picture_books/fuji
サンふじ
<特徴>
先ほど紹介した「ふじ」と同じ品種ですが、袋をかけないで太陽光に直接当て栽培した品種なのでサンふじと呼びます。食味は「ふじ」と似ていますが、太陽光をたくさん浴びた分、蜜が多いことが特徴です。
<旬の時期>
11月~5月
紅玉
<特徴>
1つあたり250g~300gなので、やや小さめですが果肉は緻密で果汁がたくさん含まれています。ジューシーなりんごなので、ジュースやお菓子などの加工品に向いている品種です。
<旬の時期>
10月中旬
【りんご図鑑】紅玉
りんごの品種「紅玉」を紹介するページです。
https://souma.sanchoku-prime.com/picture_books/kougyoku
世界一
<特徴>
世界一は1つあたり500gと、とにかく果実が大きく、皮に赤色の縞が入っている特徴があります。果肉はやや硬めで緻密です。酸味は少なめなので食べやすい品種です。
<旬の時期>
10月中旬
【りんご図鑑】世界一
りんごの品種「世界一」を紹介するページです。
https://souma.sanchoku-prime.com/picture_books/sekaiichi
シナノスイート
<特徴>
ふじとつがるを交配して作られた品種。りんごの赤色が濃く、縞が特徴です。果肉が黄白色で、名前の通りスイートな味わいが楽しめる品種です。
<旬の時期>
10月中旬
【りんご図鑑】シナノスイート
りんごの品種「シナノスイート」を紹介しているページです。
https://souma.sanchoku-prime.com/picture_books/shinanogold
ジョナゴールド
<特徴>
味が非常に濃厚であることが特徴の品種で、甘さと酸味のバランスに優れています。ジュースなどの加工にもおすすめなので、スムージーに活用すると味が引き締まります。
<旬の時期>
10月中旬~7月
【りんご図鑑】ジョナゴールド
りんごの品種、「ジョナゴールド」を紹介しているページです。
https://souma.sanchoku-prime.com/picture_books/jonagold
陸奥
<特徴>
先ほど紹介した世界一ほどではありませんが、陸奥も1つ430gと大玉なりんごです。果肉は硬めで香り高いことから加工品への利用にも適しています。
<旬の時期>
10月中旬
【りんご図鑑】陸奥
りんごの品種、「陸奥」を紹介しているページです。
https://souma.sanchoku-prime.com/picture_books/mutsu
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※2024年4月～2024年8月のデータ
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青りんご
青りんごは、熟しても果皮が赤くならず、明るい黄緑色をしています。味わいは、赤りんごに比べさっぱりとしているものが多く、爽やかな風味が特徴的です。
また、青りんごは赤りんごより種類が少ないので、今回は青りんごの中でも人気の高い5つの品種を紹介します！
きおう
<特徴>
皮が光沢のある黄色の「きおう」。名前は黄色いりんごの王様という意味から名付けられました。果汁が豊富で甘さも強く香り高いことから梨に似ていると表現する人もいます。
<旬の時期>
9月~10月上旬
【りんご図鑑】きおう
りんごの品種、「きおう」を紹介するページです。
https://souma.sanchoku-prime.com/picture_books/kiou
トキ
<特徴>
「王林」と「ふじ」を両親にもち、味や食感など両方の良いところが引き継がれています。今しか逢えないプレミアムな黄色、とキャッチフレーズが付けられるほど旬が短いのも特徴です。
<旬の時期>
10月~11月上旬
【りんご図鑑】トキ
りんごの品種、「トキ」を紹介するページです。
https://souma.sanchoku-prime.com/picture_books/toki
王林
<特徴>
青りんごの女王と呼ばれる王林は、甘みと独特の香りが強い品種です。爽やかな風味がヨーグルトの酸味とよく合うので朝食にもおすすめです。
<旬の時期>
10月下旬~7月
【りんご図鑑】王林
りんごの品種、「王林」について紹介するページです。
https://souma.sanchoku-prime.com/picture_books/ourin
シナノゴールド
<特徴>
果肉が固くサクッとした歯ごたえがあります。糖度が15%と非常に高い反面、酸味も高い特徴があります。しかし、酸味と甘さのバランスが程よく、香りも芳醇です。りんごの中の王様という意味から王林と命名され、果汁も多く食味が良い品種です。
<旬の時期>
10月下旬~6月
金星
<特徴>
皮に果点が目立つ特徴を持ち果肉は固めで、果汁が豊富なりんごです。また、甘みも強く味も濃厚です。袋をかけずに育てたものは日持ちしないので店頭に出回る期間が短く、プレミアムなりんごと言えます。
<旬の時期>
11月~5月
【りんご図鑑】金星
りんごの品種、「金星」を紹介するページです。
https://souma.sanchoku-prime.com/picture_books/kinsei
自分好みのりんごを見つけよう！
今回は赤りんごと青りんごの計13種類の品種を一覧で紹介してきました。
りんごにはたくさんの品種があり、それぞれ味わいや食感、見た目などの特徴が異なります。また、産地ならではのブランドりんごもあり、旬の時期には生産者の情熱とこだわりの詰まった美味しいりんごを味わうことができます。また、品種ごとの旬の時期にも注目して選ぶと、最も美味しいタイミングを逃さずゲットすることができますよ。
品種ごとの特徴をおさえて、ぜひ自分好みのりんごを見つけてみてくださいね◎
