きおう

きおうの特徴

「きおう」は光沢のある黄色い見た目から「黄（き）色いりんごの王（おう）様」が連想されることから「きおう」と名付けられました。表皮は黄色く全体に丸い形をしています。

大きさ

大きさは３００～３５０ｇ程でリンゴの中では中くらいです。

旬の時期

８月の下旬頃から収穫が始まり９月下旬頃まで続きます。食べ頃の旬は９月から１０月中旬です。

きおうの歴史

きおうは岩手県園芸試験場（北上市）において、１９８３（昭和５８）年に「王林」に「はつあき」を交配し、できた種子を翌年まき、その実生を高接ぎしたものの中から選抜育成された黄色いリンゴです。１９９１（平成３）年に登録出願、１９９４(平成６）年に品種登録されています。　
出願時の名称は「岩手１号」となっていました。

きおうの産地

青森：203ha(67.19%)
岩手：96.9ha(32.09%)
北海道：2.2ha(0.73%)

きおうの味

優しい歯触りと、果汁も多く、甘味酸味ともに穏やかでさっぱりとした味なので、「和梨を食べているみたい」と表現する方もいます。