未希ライフ

未希ライフの特徴

「未希ライフ」は「千秋」と「つがる」の交配種で、果皮は濃い赤色になります。

未希（みき）ライフという名前は、1986年に放送された大河ドラマの主人公「高原未希」と、ドラマのタイトル「いのち」にちなんだもので、「りんごの未来に希望を」という願いが込められています。

大きさ

重さ250g前後とやや小ぶりなりんごです。

旬の時期

未希ライフの成熟期は育成地において９月上旬とされ、早生種のリンゴとなっています。収穫時期は８月下旬頃から始まり９月中旬頃までとなり、出盛りの旬は９月上旬から中旬となります。

未希ライフの歴史

未希ライフは青森県弘前市において工藤清一氏が１９８１（昭和５６）年に「千秋」に「つがる」を交配し、その実生を選抜・育成した早生種のリンゴで、１９９２（平成４）年９月に品種登録されました。未希ライフと言う名前はNHK大河ドラマ「いのち」に由来しています。

未希ライフの産地

青森：90.1ha(100%)

未希ライフの味

果肉の色は白が強い黄白色で、肉質はややきめが粗く、噛んだ感じはしっかりとした歯ざわりがあり少し固く感じますが果汁は多く、甘味と共にしっかりとした酸味が感じられ、爽やかなリンゴらしい美味しさがあります。お菓子作りにも向いたリンゴだと言えます。リンゴ特有の酸化による変色が早く、皮を剥いたらすぐにレモン汁などをまぶさないとすぐに断面が茶色くなってしまいます。